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芥末凉拌金针菇的做法步骤

1.金针菇去去根部，洗干净。

2.锅里水烧开，加入金针菇，煮熟，水开，2-3分钟就好。

3.起锅，沥干水，用凉开水冲一冲。

4.酱汁，就生抽，加芥末，和日本料理的调料一样，搅拌均匀。

5.放入大量的葱花，然后加入酱汁，搅拌均匀就好。

6.非常的清淡，爽口，喜欢芥末！